Docteur Bernard ARANDA


Bases anatomo-physiologiques :

Le système nerveux central et périphérique dépend pour son fonctionnement des nutriments contenus dans l’alimentation qui lui servent d’une part à assurer quotidiennement l’ensemble des fonctions nécessaires à l’organisme, et d’autre part à renouveler ses structures.
 
Il s’agit d’un organe "vivant", qui subit donc les altérations liées au vieillissement et au mode de vie ; le stress, les carences alimentaires, la mauvaise gestion des émotions, la pollution viennent tout particulièrement perturber le fonctionnement du système nerveux.